Tag Archives: peste

File de salau la gratar cu sos de patrunjel

Peste fara oase si un sos simplu, dar gustos? Da, se poate!

Salau cu mandarine la cuptor

Salaul are putine oase si o carne alba, deloc grasa si care nu are deloc miros.

Supa siciliana de peste

Cand pui „Sicilia” si „peste” impreuna, nu poate iesi decat ceva minunat.

Somon cu lamaie si ierburi la cuptor

Somonul este un peste foarte gustos, care nu are nevoie de prea mult ajutor pentru a-l gati si a obtine o mancare senzationala. Si cand reteta vine de la Jamie Oliver, succesul acesteia este garantat.

Rondele de somon cu piper roz si legume mexicane

Somonul cu piper roz este un preparat savuros, sofisticat si, mai ales, delicios.

Pastrav prajit cu sos de hrean si sfecla

Una din retele prezentate de celebrul bucatar Jamie Oliver in emisiunea „Cina de peste a lui Jamie”.

Mix pastrav la gratar

Carnea pastravului este ceva mai fibroasa si uscata in comparatie cu a pestilor in general, de aceea este perfect amestecul acesta aromat care poate fi folosit ca rub uscat pe peste sau amestecat cu putina zeama de lamaie sau ulei.

Mix pentru somon la gratar

Carnea de somon fiind o carne usoara este recomandat a fi preparata la gratar, timpul de frigere fiind unul destul de scazut.

Mix pastrav 7 arome

Stiut fiind ca pastravul este un peste cu o carne alba si usor uscata dupa frigere, este recomandat ca pestele sa fie frecat cu amestecul de condimente si sa se foloseasca foita de aluminiu la frigere pentru a ramine carnea mai suculenta.

Amestec pentru macrou cu tarhon

Un amestec pentru peste mai putin pretentios.