Tag Archives: fructe de mare

Fructe de mare la cuptor

O noua reteta inspirata din bunatatile pregatite de celebrul bucatar Jamie Oliver.

Midii in sos de vin si usturoi

O retata de midii in sos alb, una dintre cele mai gustoase pe care le-am incercat.

Creveti cu anghinare si rosii

Un preparat cu creveti ce poate fi gatit in bucatarie atunci cand vremea de afara nu va permite sa il gatiti la gratar.

Stridii in sos de unt cu vin

Stridiile concentreaza in interiorul carapacei neregulate gustul intregii mari. Dincolo de invelisul pietros, cu aspect de stanca, se ascunde carnea moale si sucul care inglobeaza gustul salin, mineral si totodată vegetal al marii. Consumate de regula crude, sorbite impreună cu sucul lor si un adaos de zeama de lamâie, stridiile se gatesc putin si precaut pentru a exploata la maxim calitatile lor. O adevarata trufanda pentru cunoscatori.

Paella cu vongole, caracatite si creveti

Celebra mancare spaniola, usor modificata.

Creveti prajiti in unt

Aveti musafiri pe care vreti sa ii serviti cu ceva si nu aveti nicio idee? Vreti ceva deosebit, dar rapid de preparat? O reteta gata in 10 minute!

Sepii umplute cu sos romesco

O reteta italiana cu fructe de mare si un sos specific.

Creveti betivi

In bucataria din estul Chinei, felurile de mancare denumite „betive” sunt cele gatite cu alcool.

Ravioli cu pui si creveti

O reteta italiana de lasagna cu pui si creveti.

Scoici marinaresti in stil spaniol

O reteta de scoici ce este gata in 15 minute!