Tag Archives: fenicul

Pulpe de pui la cuptor pe pat de legume

Primavara inseamna o multitudine de arome si culori. Este exact ce va propun in reteta urmatoare, culeasa de la Adi Hadean.

Somon cu lamaie si ierburi la cuptor

Somonul este un peste foarte gustos, care nu are nevoie de prea mult ajutor pentru a-l gati si a obtine o mancare senzationala. Si cand reteta vine de la Jamie Oliver, succesul acesteia este garantat.

Tagliatelle cu ragu de curcan

Bucataria italiana este, cu siguranta, una dintre cele mai incantatoare bucatrii ale lumii.

Cotlete de porc în stil mexican

O reteta pentru gratar, numai buna de facut acasa sau la iarba verde.

Mix pastrav la gratar

Carnea pastravului este ceva mai fibroasa si uscata in comparatie cu a pestilor in general, de aceea este perfect amestecul acesta aromat care poate fi folosit ca rub uscat pe peste sau amestecat cu putina zeama de lamaie sau ulei.

Mix pentru somon la gratar

Carnea de somon fiind o carne usoara este recomandat a fi preparata la gratar, timpul de frigere fiind unul destul de scazut.

Garam masala

Va plac mancarurile aromate? Folositi garam masala, un potentiator de arome natural.

Fenicul

Feniculul, folosit deja din Antichitate, atat in bazinul mediteranean, cat si in Asia, cultivat astazi pe toate continentele, seamana, ca aroma si infatisare, pe de o parte cu anasonul si mararul, iar pe de alta cu chimionul si chimenul, toate facand parte din familia Apiaceae.